6 smarta sätt att hantera barkostnader vid bröllopsmottagningen

Bröllop är dyra, och att hitta sätt att göra dem både minnesvärda och prisvärda kan vara en ganska utmaning. Alla drömmer om den bild-perfekta bröllopsdagen, men ingen vill gå in på ett äktenskap som är skakat av skuld.

I den här artikeln

• En begränsad bar
• En signaturcocktail
• Begränsa bartimmar
• Ta med din egen sprit
• Hoppa över Champagne Toast
• Värd ett bröllop på dagtid eller veckor
• Några sista tankar

Att arbeta med en liten bröllopsbudget är inte lätt men med lite planering och forskning är det genomförbart och kan fortfarande vara snyggt. En av de viktigaste platserna att sänka kostnaderna är på de stora biljettartiklarna som sprit. De uppenbara sätten att sänka spritkostnaderna skulle vara att ha antingen en kontantbar eller ett torrt bröllop, varav ingen är en fantastisk bröllopsetikett. Det finns sätt att sänka kostnaderna utan att hälla kallt vatten på festligheterna.

Här är sex kreativa sätt att hantera barkostnader i receptionen:

1. En begränsad bar

Huruvida man ska erbjuda en öppen bar är en av de mest diskuterade bröllopsämnen. Som inte älskar en öppen bar? Men tänk på detta: beroende på faktorer som gästens ålder, spritkostnader för en öppen bar-vin, öl och blandad drycker kan sväva så högt som $ 90 per gäst, för en fyra timmars mottagning.

Dessutom kan obegränsad alkohol ibland stava problem. När du läste om bröllop har gått fel var det vanligtvis den skyldige att servera stora mängder alkohol.

Varför inte skala ner barerbjudandena för att hålla kostnaderna rimliga? Erbjud ett urval av öl och viner och avskaffa den hårda spriten. Det kommer att förhindra att du måste erbjuda ett brett utbud av sprit som lämnar dig knappt konsumerade flaskor i slutet av natten.

Skapa en sort, till exempel två vita och två röda viner, och två eller tre sorter av öl, och inkludera en blandning av både lätt och mörk öl. Ett roligt tips är att erbjuda provsmakningar av lokala hantverköl och viner.

2. En signaturcocktail

I stället för att springa efter en mängd olika hårda sprit, skapa en signaturdrink-fråga som är säker på att ge det ett smart namn-till-erbjudande tillsammans med vinet och ölet. Signaturdrycker är ett annat fantastiskt sätt att ge ditt bröllop en personlig touch.

Skapa "hans" och "hennes" drycker. Älskar han en Manhattan och föredrar hon en kosmopolitisk? Betjäna dem.

Eller matcha signaturdrycken till ditt bröllopsfärgschema. Om persika är din färg, piska upp ett parti bourbon persika sött te. Går med en rosfärgad palett? Servera Blackberry Whisky Lemonade.

För att hålla dryckerna överkomliga, plocka sådana med ingredienser som redan ingår i ditt standardfältpaket, som vodka och apelsinjuice, och lägg sedan till din egen unika twist.

En satsdryck som Punch är ett annat kostnadseffektivt alternativ.

Rekommenderad - Före äktenskapskurs online

3. Begränsa bartimmar

Var kreativ med dina bar timmar och det betyder inte att stänga stången helt. En stängd bar är en subtil signal till gästerna att festen är över. Det är ett steg från att slå upp lamporna ljusa och spela den sista låten, och gäster som är angelägna om att fortsätta dricka kommer att leta efter en annan plats.

Men det finns några smarta sätt att sänka kostnaderna, till exempel att erbjuda en full bar under cocktail timme och sedan byta till öl och vinservice vid middagen. Eller växla till en kontantbar efter middagen. Kanske erbjuda ett gratis ölmärke efter att den öppna baren stängs. Kontantbundna gäster kommer gärna att dricka gratis öl, medan andra gäster inte har något emot att betala för sina egna drycker senare på natten.

Lägg upp en smart skylt- ”Liquor Up! Vi byter till en kontantbar vid 9 s.m.”-Gives gäster massor av varning.

Ett tips: Gör inte en "kassabar" till en kassa som endast bar som bär kontanter i dessa dagar? Se till att kreditkort är välkomna.

4. Ta med din egen sprit

Att ta med din egen sprit kommer med sin egen uppsättning hinder, eftersom spritlagar varierar från stat till stat. Men på plussidan är det betydligt mer överkomligt att tillhandahålla din egen sprit än att beställa den genom din plats eller bröllopsfat, och du kan välja dina egna flaskor.

Först, hitta en plats som tillåter att tillhandahålla din egen alkohol. Handla sedan och jämföra. Begär offert från flera olika dryckföretag som erbjuder en mängd olika alkohol. Välj en dryckesleverantör som kommer att ersätta dig för alla oöppnade flaskor du återvänder.

En bonus med att leverera din egen sprit är att du får hem vad som finns kvar i slutet av natten. Du kanske bara börjar ditt äktenskap med en fullfylld bar.

Hyra en bartender.

5. Hoppa över Champagne Toast

Det är traditionellt att ge ett glas champagne till varje gäst i rummet för toasten. Men det kan snabbt lägga till, till hundratals dollar, särskilt om din smak går mot de dyrare varumärkena av champagne.

Gästerna kan rostat bruden och brudgummen med vilket glas de har i sin hand-det finns ingen regel som säger att det måste vara champagne. Eller avstå från de snygga franska bubblorna och välj ett mer prisvärt alternativ som ett mousserande vin. Prosecco från Italien och Cava från Spanien är fantastiska bubblande alternativ.

6. Värd ett bröllop på dagtid eller veckor

Vi tenderar alla att dricka betydligt mer på natten och på helgerna. Så överväg att vara värd för ett bröllop på dagen, vilket kommer att spara pengar på mer än bara din spriträkning. Många bröllopsplatser erbjuder rabatter för bröllop på dagen eftersom de kan fördubbla dagen och vara värd för ett annat bröllop på kvällen.

Söndagsmorgnar blir särskilt populära, eftersom du kan erbjuda en fantastisk brunch eller lunchspridning, vilket avsevärt minskar din maträkning såväl som barfliken.

Om gästerna är angelägna om att fortsätta festa på kvällen, ha några förslag till hands av närliggande barer eller danshallar där de kan fortsätta festligheterna.

Många par väljer ett bröllop på veckonatt, som inte heller sänker på bara barräkningen, men praktiskt taget hela evenemanget. De flesta gäster kommer att avstå från att skrapa upp till baren hela natten om de måste dyka upp för att arbeta ljust och tidigt nästa morgon. Gästerna kan fortfarande njuta av en härlig cocktail timme och drinkar med middag, men veckor bröllop tenderar att stänga av tidigare än helgens bröllop.

Några sista tankar

Medan vi alla älskar en öppen bar, är de långt ifrån ett bröllopskrav eller förväntningar i dag. Varför gå in i ett äktenskap tyngde med skuld? Brudar och brudgummar flyttar till och med bort från den traditionella sit-down middagen och tänker istället på kreativa alternativ som picknick med fingermat eller cocktailmottagningar med en stans och hors-d'oeuvres.
Det finns många kreativa sätt att sänka stångkostnaderna utan att minska den roliga faktorn. Unika element som signaturdrycker och vin- och ölsmakningar är ett annat sätt att anpassa din dag.

Ronnie Burg
Ronnie är innehållschef för det amerikanska bröllopet. När hon inte skurar Pinterest och Instagram för de mest bedårande bröllopen kan du hitta henne på hennes paddleboard med hennes mops, Max och Charlie.